Nos huîtres Gillardeau

Depuis la fin du XIXème siècle, la Maison Gillardeau, située au cœur du bassin Marennes-Oléron, est portée par 4 générations qui en ont fait une institution de l’ostréiculture française, dotée d’un savoir-faire unique.

Leurs huîtres Gillardeau sont considérées comme le « Dom Perignon » de l’ostréiculture et dans l’univers de la gastronomie, les plus grands chefs d’Europe les veulent sur leurs tables.

L’huître Spéciale Gillardeau, de qualité égale toute au long de l’année, est dotée d’un taux de chair exceptionnel, au goût subtil de noisette, avec une légère salinité et une finesse exquise. Sa chair d’une tendresse parfaite est un chef d’œuvre unique de l’ostréiculture française.

Cette huître d’exception est élevée dans les meilleures conditions possibles pour assurer un élevage optimal tout au long de sa croissance. La qualité, la salinité et la teneur en oxygène de l’eau sont contrôlées régulièrement par la maison Gillargeau afin de garantir un taux de chair, une salinité et un goût conforment à leurs cahier des charges.

Chaque huître Spéciale Gillardeau, référence pour les amateurs d’huîtres en France et en Europe, est gravée au laser du fameux « G » sur sa coquille, symbole d’unicité du produit et évitant ainsi la contrefaçon.

La Maison Gillardeau sélectionne avec soin et exigence ses distributeurs afin de pouvoir garantir aux consommateurs, une qualité irréprochable de ses huîtres.

C’est pourquoi, vos huîtres spéciales Gillardeau sont en vente en ligne sur lhuitrerie.fr. Vous pouvez donc, sans crainte, acheter en ligne des huîtres Gillardeau. Elles seront sorties de l’eau le jour même de leur expédition pour une livraison à J+1 chez vous, en respectant la chaîne du froid.

C’est un gage de fraîcheur pour des huîtres exceptionnelles que vous ne retrouverez probablement pas ailleurs.